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2005年05月08日 野草摘みと野草のテンブラ・お浸し　　　Ｂｙ定信

公民館の依頼でお城山の近くで子供たちに食べられる野草の見分け方と摘んだ野草をテンプラやお浸しにして食べました。子供たちには大変好評で美味しいといって、たくさん食べていました。今の豊な食の時代、身近な美味しい山菜を知っておくことも子供たちの「生きる力」を養う大切なことと思います。

投稿者 denpojin : 2005年05月08日 12:00

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